可以做千张卷金针菇，将金针菇用千张卷起来，牙签固定，然后放锅中焖煎，加入适当调味品即可。用料：金针菇300克、千张150克、小米辣10克、葱花10克、烧烤料5克、蚝油5克、生抽适量，1、金针菇洗净，千张改刀，用牙签固定。
2、锅中放油，放入千张卷，煎至两面金黄。3、加入少许蚝油、生抽、水焖熟。4、收干汤汁，加入小米辣、烧烤料， 撒上葱花，翻炒均匀即可。5、成品图。注意事项1、千张切为金针菇长短的条，卷的时候可以将金针菇完全卷起来。2、千张锅中煎的时间不宜过长，以免千张外皮变干。用料
千张
青菜
葱
姜
蒜
辣椒
盐
鸡精
香油
做法

1/8 准备好原料。

2/8 把千张切成粗丝，青菜切成寸段。

3/8 切好葱、姜、蒜、辣椒。

4/8 锅烧热入油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

5/8 放入千张炒入味。

6/8 倒入开水，盖上盖子烧一会儿。

7/8 放入小青菜。

8/8 烧开入盐、鸡精、香油出锅。
千张怎么做好吃 扩展
凉拌千张很好吃，做法也简单：
1、把千张放在沸水中煮够一分钟，盛出过冷水沥干。
2、热锅凉油中火先炒胡萝卜丝，放入千张拌炒均匀，锅内放盐，倒点酱油。
3、放入一勺老干妈肉丝辣椒酱炒匀，放入香菜梗拌匀，关火装盘，最后放入香菜叶拌匀即可。
千张怎么做好吃 扩展
青椒炒千张。
千张洗净切丝，洒少许盐拌匀腌制。
开水烫后，沥干水分备用。
青椒切丝。备蒜泥。
热锅冷油入蒜泥炒香，入千张丝翻炒片刻，入青椒丝、少许白糖快炒。
出锅前入少许盐即可。
买回来的豆制品在食用前用开水焯一下，既能去除豆腥味，又能使其保存时间更长。
可以做千张卷金针菇，将金针菇用千张卷起来，牙签固定，然后放锅中焖煎，加入适当调味品即可。用料：金针菇300克、千张150克、小米辣10克、葱花10克、烧烤料5克、蚝油5克、生抽适量，1、金针菇洗净，千张改刀，用牙签固定。
2、锅中放油，放入千张卷，煎至两面金黄。3、加入少许蚝油、生抽、水焖熟。4、收干汤汁，加入小米辣、烧烤料， 撒上葱花，翻炒均匀即可。5、成品图。注意事项1、千张切为金针菇长短的条，卷的时候可以将金针菇完全卷起来。2、千张锅中煎的时间不宜过长，以免千张外皮变干。
韭菜炒千张
By 家和万事兴顺顺顺
配料：
千张 100克、韭菜 80克、蒜 10克、花生油 0.5勺、精盐 2匙、味精 0.2匙
烹饪步骤：
1.准备原材料千张、韭菜备用
2.韭菜摘好洗净切段
3.千张切成一厘米左右的丝状
4.锅中烧开水放入千张丝焯水去除豆腥味
5.焯好水的千张丝立即放入冷水中过凉后沥干水份
6.锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香
7.放入千张丝中火翻炒防止粘锅
8.放入韭菜翻炒片刻
9.放入盐和味精
10.炒至入味即可出锅享用
11.鲜嫩可口的韭菜炒千张装入盘中就大功告成了
12.搭配大米饭和煎都鱼一起吃太美味了
13.每餐都少不了水果和小吃哦
14.千张入口比肉肉还香混搭着韭菜的香气让人回味无穷
15.普通的食材用心去做就会有意想不到的收获
千张怎么做好吃 扩展
食材明细
主料
千张300克
水发木耳50克
辅料
葱姜适量
配料
八角适量
桂皮适量
盐适量
红烧酱油适量
干辣椒适量
糖适量
高汤适量
红烧千张结的做法步骤
1准备好所用食材。
2木耳提前泡发。
3葱切段，姜切片。
4准备好八角桂皮 香叶 辣椒。
5豆腐皮切成条状。
6用手直打一个死结 。
7锅中注入适量的油，下入八角 桂皮 香叶 辣椒爆香。
8再下入葱姜炒出香味。
9倒入高汤烧开。
10加入红烧酱油 糖 盐。
11烧开后加入千张结和木耳。
12转小火，盖盖子烧制汤汁浓缩即可。
千张怎么做好吃 扩展
千张拌着吃简单又好吃。步骤如下：2、热锅凉油中火先炒胡萝卜丝，放入千张拌炒均匀，锅内放盐，倒点酱油。3、放入一勺老干妈肉丝辣椒酱炒匀，放入香菜梗拌匀，关火装盘，最后放入香菜叶拌匀即可。千张营养价值：2、豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;3、含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
可以做千张卷金针菇，将金针菇用千张卷起来，牙签固定，然后放锅中焖煎，加入适当调味品即可。用料：金针菇300克、千张150克、小米辣10克、葱花10克、烧烤料5克、蚝油5克、生抽适量，1、金针菇洗净，千张改刀，用牙签固定。
2、锅中放油，放入千张卷，煎至两面金黄。3、加入少许蚝油、生抽、水焖熟。4、收干汤汁，加入小米辣、烧烤料， 撒上葱花，翻炒均匀即可。5、成品图。注意事项1、千张切为金针菇长短的条，卷的时候可以将金针菇完全卷起来。2、千张锅中煎的时间不宜过长，以免千张外皮变干。用料
千张
青菜
葱
姜
蒜
辣椒
盐
鸡精
香油
做法

1/8 准备好原料。

2/8 把千张切成粗丝，青菜切成寸段。

3/8 切好葱、姜、蒜、辣椒。

4/8 锅烧热入油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

5/8 放入千张炒入味。

6/8 倒入开水，盖上盖子烧一会儿。

7/8 放入小青菜。

8/8 烧开入盐、鸡精、香油出锅。
千张怎么做好吃 扩展
凉拌千张很好吃，做法也简单：
1、把千张放在沸水中煮够一分钟，盛出过冷水沥干。
2、热锅凉油中火先炒胡萝卜丝，放入千张拌炒均匀，锅内放盐，倒点酱油。
3、放入一勺老干妈肉丝辣椒酱炒匀，放入香菜梗拌匀，关火装盘，最后放入香菜叶拌匀即可。
千张怎么做好吃 扩展
青椒炒千张。
千张洗净切丝，洒少许盐拌匀腌制。
开水烫后，沥干水分备用。
青椒切丝。备蒜泥。
热锅冷油入蒜泥炒香，入千张丝翻炒片刻，入青椒丝、少许白糖快炒。
出锅前入少许盐即可。
买回来的豆制品在食用前用开水焯一下，既能去除豆腥味，又能使其保存时间更长。
韭菜炒千张
By 家和万事兴顺顺顺
配料：
千张 100克、韭菜 80克、蒜 10克、花生油 0.5勺、精盐 2匙、味精 0.2匙
烹饪步骤：
1.准备原材料千张、韭菜备用
2.韭菜摘好洗净切段
3.千张切成一厘米左右的丝状
4.锅中烧开水放入千张丝焯水去除豆腥味
5.焯好水的千张丝立即放入冷水中过凉后沥干水份
6.锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香
7.放入千张丝中火翻炒防止粘锅
8.放入韭菜翻炒片刻
9.放入盐和味精
10.炒至入味即可出锅享用
11.鲜嫩可口的韭菜炒千张装入盘中就大功告成了
12.搭配大米饭和煎都鱼一起吃太美味了
13.每餐都少不了水果和小吃哦
14.千张入口比肉肉还香混搭着韭菜的香气让人回味无穷
15.普通的食材用心去做就会有意想不到的收获
千张怎么做好吃 扩展
食材明细
主料
千张300克
水发木耳50克
辅料
葱姜适量
配料
八角适量
桂皮适量
盐适量
红烧酱油适量
干辣椒适量
糖适量
高汤适量
红烧千张结的做法步骤
1准备好所用食材。
2木耳提前泡发。
3葱切段，姜切片。
4准备好八角桂皮 香叶 辣椒。
5豆腐皮切成条状。
6用手直打一个死结 。
7锅中注入适量的油，下入八角 桂皮 香叶 辣椒爆香。
8再下入葱姜炒出香味。
9倒入高汤烧开。
10加入红烧酱油 糖 盐。
11烧开后加入千张结和木耳。
12转小火，盖盖子烧制汤汁浓缩即可。
千张怎么做好吃 扩展
千张拌着吃简单又好吃。步骤如下：2、热锅凉油中火先炒胡萝卜丝，放入千张拌炒均匀，锅内放盐，倒点酱油。3、放入一勺老干妈肉丝辣椒酱炒匀，放入香菜梗拌匀，关火装盘，最后放入香菜叶拌匀即可。千张营养价值：2、豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;3、含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
韭菜炒千张
By 家和万事兴顺顺顺
配料：
千张 100克、韭菜 80克、蒜 10克、花生油 0.5勺、精盐 2匙、味精 0.2匙
烹饪步骤：
1.准备原材料千张、韭菜备用
2.韭菜摘好洗净切段
3.千张切成一厘米左右的丝状
4.锅中烧开水放入千张丝焯水去除豆腥味
5.焯好水的千张丝立即放入冷水中过凉后沥干水份
6.锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香
7.放入千张丝中火翻炒防止粘锅
8.放入韭菜翻炒片刻
9.放入盐和味精
10.炒至入味即可出锅享用
11.鲜嫩可口的韭菜炒千张装入盘中就大功告成了
12.搭配大米饭和煎都鱼一起吃太美味了
13.每餐都少不了水果和小吃哦
14.千张入口比肉肉还香混搭着韭菜的香气让人回味无穷
15.普通的食材用心去做就会有意想不到的收获
千张怎么做好吃 扩展
食材明细
主料
千张300克
水发木耳50克
辅料
葱姜适量
配料
八角适量
桂皮适量
盐适量
红烧酱油适量
干辣椒适量
糖适量
高汤适量
红烧千张结的做法步骤
1准备好所用食材。
2木耳提前泡发。
3葱切段，姜切片。
4准备好八角桂皮 香叶 辣椒。
5豆腐皮切成条状。
6用手直打一个死结 。
7锅中注入适量的油，下入八角 桂皮 香叶 辣椒爆香。
8再下入葱姜炒出香味。
9倒入高汤烧开。
10加入红烧酱油 糖 盐。
11烧开后加入千张结和木耳。
12转小火，盖盖子烧制汤汁浓缩即可。
千张怎么做好吃 扩展
千张拌着吃简单又好吃。步骤如下：2、热锅凉油中火先炒胡萝卜丝，放入千张拌炒均匀，锅内放盐，倒点酱油。3、放入一勺老干妈肉丝辣椒酱炒匀，放入香菜梗拌匀，关火装盘，最后放入香菜叶拌匀即可。千张营养价值：2、豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;3、含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
